31 Ocak 2010 Pazar

Abant Gezisi 30 Ocak 10

sadece gezi fotoğraflarına bakmak isteyenler için link:
http://picasaweb.google.com/leylegihavadagorunce/AbantGezisi#

Aslında bu hafta KEŞİF turuna katılacaktık arkadaşlarla.benim ekipmanımın yetersiz olması ve haftaiçi yağan karın çok olmasından dolayı ürkmem sonucunda etkinliğimiz ABANT gezisi olarak değiştirildi.
bu ABANT'a ilk gidişimiz.karda kaymak insanı çocuklaştırıyor diye özet yapabilirim.
ABANT turu sonrasında ABANT'da bize rehberlik etmiş olan TAMZARA rehberlerinden arkadaşımız ONUR GULA'nın tur özetinide içeren teşekkür mailini aldım.turu gerçekten de iyi özetlemiş.
bende blogda gezi güncesini yazmaktansa izni ile onun özetini yayınlamayı daha uygun gördüm.AHMET'in fotoğraflarıyla birlikte işte TAMZARA rehberi ONUR'un ABANT gezi özeti.
TAMZARA’dan merhaba,

30 Ocak 2010 Cumartesi günü düzenlediğimiz günübirlik ABANT gezimize göstermiş olduğunuz ilgiden ve gerçekleştirmiş olduğunuz katılımdan dolayı çok teşekkür ederiz. Bizim açımızdan çok zevkli ve keyifli bir tur oldu, umarız aynı keyfi sizlerde yaşamışsınızdır.

Her zamanki hareket yerlerimizden katılımcılarımızı alıp geride bıraktığımız haftadaki diğer günlere oranla nispeten daha açık bir havada yolculuğumuza başladık.
İlk durağımız GEBZE yakınındaki kahvaltı aldığımız TAVŞANLI KÖYÜ oldu.Sıcacık yanan soba eşliğinde keyifli bir şekilde kahvaltımızı yapıp saat 09.00 dolaylarında tekrardan yola koyulduk. ABANT'a varmadan önce son molamızı verip gerekli tüm ihtiyaçlarımızı karşılamış olduk.
Mola sonrası yaklaşık 25 dakikalık bir yolculukla saat 12.00 dolaylarında ABANT MİLLİ PARKIndan giriş yaptık.
Aracımızdan inerek gölün solundan itibaren 1 saatlik bir yürüyüşle öğle yemeği molamızı vereceğimiz piknik alanına ulaştık.
Mangalda bizleri bekleyen sucuklarımızı yedikten sonra üzerinede doyumsuz sıcak helvalarımızı da tadıp gerekli olan tüm enerjiyi alarak, yaklaşık 20 dakikalık bir yürüyüşle botlarla kayacağımız piste ulaştık.
1 saat boyunca çocukluğumuza geri dönüp oldukça keyifli dakikalar yaşadık.
Daha sonraki ikinci etap yürüyüşümüzü, ABANT gölünü tepeden gören bir noktadan yaklaşık 1,5 saatlik bir sürede gerçekleştirdik.
Bu sürede çoğu zaman tek sıra halinde yürüdük.
zaman zaman fotoğraflar çekip patikadan düzlüğe inerken gerek botlarla gerek naylon poşetlerle kayıp bir kez daha kendimizi karlar üzerinde bulduk.
Saat 17.00 dolaylarında, ikinci etap yürüyüşümüze katılmayıp göl kenarında vakit geçiren katılımcılarımızla aracımızda buluşarak İstanbul'a dönüş yoluna geçtik. Güzergah üzerinde son bir mola daha verip saat 21.00 sularında İSTANBUL'a ulaştık.
İlerleyen günlerde düzenleyeceğimiz gezilerde sizi tekrar aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
gezi özeti için TAMZARA'dan ONUR arkadaşıma çok teşekkür ederim.

2 Ocak 2010 Cumartesi

Lezzet Gezintisi-2:Öz Kilis 01 Ocak 10

Antakya gezimizde beraberdik Tolga ve Safiye çiftiyle.oradaki bir kebapçıdan karnımızı ekonomik ve çokça doyurmuş,ağzımızın kenarında kürdanlarla çıkarken konuya girmişlerdi.
'Fatih'te bir yer var.lahmacunu,kebabı süper.bir de sarımsak zamanı sarımsak çorbası yapıyor çok leziz,yiyorsun yiyorsun çok makul paralar ödüyorsun' demişlerdi bize.işte o anda kaynaşmıştık.geziboyunca zaman zaman andık söyledikleri mekanı.yerini iyice öğrenmeye çalıştım.01 Ocak tatilinde de Ayasofya,Sultanahmet gezisi yapıp Beyazıt'dan,Vezneciler tarafına yürüyerek Tolga ve Safiye'nin söylediği yere gitmeye karar verdik.
ÖZ KİLİS'i ben hep Kıztaşı tarafında diye düşünmüşüm.Kıztaşı'na geldiğimizde Tolga'nın tarifindeki gibi bir kız öğrenci yurdu ve tarifte geçen bir paçacı ile bile karşılaştık.gerçi özel bir yurttu oradan anlamalıydık.civarda biraz turlayıp çeşitli yerlere sorduk.bilen biri çıkmadı ve birilerini arayıp internetten bulduralım diye düşünürken bir manava sordum.manav yine ana yola çıkıp YAVUZ SELİM durağına kadar EDİRNEKAPI istikametine yürümemizi söyledi.YAVUZ SELİM OTOBÜS DURAĞI'nı havuzlı olmasından anlayabilirsiniz diye de ip ucu verdi. Sultanahmet'den beri yürüyen bacaklarıma dermanı,yiyeceğim lahmacunu hayal etmek veriyordu.
bir otobüs durağı bir otobüs durağı derken Ahmet'in dikkatini otobüs durağının arkasındaki minik havuz çekti.ben koca fıskiyeli,şatafatlı bir havuz beklediğimden hiç itibar etmedim.otobüs durağında da YAVUZ SELİM yazıyordu.Şener Şen'in piyango çıkmış hali gibi etrafımıza baka baka aşağıya doğru indik ki ilk sağ sokağın girişinde ÖZKİLİS'i gördük.daldık içeri.
mekan çok küçük,2 katlı.mutfak,kasa masası ve fırın alt katı kaplamış durumda.üst katta da bir kaç masa var.bildiğiniz semt lahmacuncusu.bir masa boştu oturduk hemen.arkamızdan o kadar çok insan geldi ki.geri dönende bekleyen de oldu.garsonlar çok hızlı.kimin ne sipariş ettiğini çok iyi biliyorlar.su cam şişede geliyor.
LEBENİYE ÇORBASI tam kararındaydı ve güzeldi.arkasından 2'şer SARIMSAKLI LAHMACUN söyledik.LAHMACUNU çok büyük.başka bir şey söyleyecekseniz LAHMACUNU 1 adet söyleyin derim.doymazsanız yine LAHMACUNA dönersiniz.Gaziantep gezimizde İMAM ÇAĞDAŞ LAHMACUNUnu İstanbul'da çok özlüyordum.onun gibi sarımsaklı olması,ince hamurlu olması,çıtır çıtır olması beni çok memnun etti.sarımsak LAHMACUN'na çok yakışıyor onu şımartıyor bence.
arkasından 1'er adet  İÇLİ KÖFTE geldi.yok böyle bir İÇLİ KÖFTE.içli değil HİSLİ KÖFTE.ne yediğiniz belli.yağı,cevizi tam kararında.incecik oyulmuş köftesi.içinin malzemesine özenilmiş.son olarak da 1 KÜNEFE söyledik.şimdi 1 hafta önce ANTAKYA'dan gelmiş biri elbette KÜNEFE'ye biraz kulp bulur.KÜNEFE İSTANBUL usulüydü.çok şerbetli ve sıcak tatlılar yiyemeyen benim için pek uygun değildi.biz ÖZ KİLİS'i çok beğendik.etini,diğer kebaplarınıda denemeyi çok istiyorduk ama midemizde yer kalmadı.en yakın zamanda etlerini denemek için gideceğim.ufacık yerin bu kadar popüler olupda,şımarmamasını çok taktir ediyorum.içeceklerle birlikte 35 lira ödedik.rakam İstanbul fiyatlarına göre makul.
Takipçisi olduğum Türkiye'den ve dünyadan lezzetler blogçusunun ÖZ KİLİS ile ilgili yazısında, Fatih semtinde bu kadar çok meşhur yerin olması konusunda şöyle yazıyordu.'Fatih'te aileler geleneksel şekilde yaşayıp dışarıda az yemek yediklerinden,buralardaki restorant ve lokantalar müşteri tutabilmek için standartlarını çok yüksek tutmak zorundalar.sıkı komşuluk ilişkilerinden dolayıda diğer semtlerde bazı esnafın yaptığı hile hurdalara kapılmıyorlar.tüm bu şartlar yüzünden FATİH semtinde çok güzel lezzetler bulmak zorlaşmıyor.'yazıyordu.çok doğru bir tespit.biz bile buraları hiç bilmediğimiz halde yürürken bir çok şirin denenmesi gereken yerler gördük.
Tolga ve Safiye'ye bizimle burayı paylaştıkları ve tavsiye ettikleri için de teşekkür ederim.

özetlersek;FATİH ÖZ KİLİS LAHMACUN ve KEBAP salonu gidilesi,görülesi,yenilesi ve övünülesi kıvamdadır.